Receita de Brownie, com Achocolatado (Receita de Filme - Um Lugar Chamado Notting Hill)

Receita de Brownie, com Achocolatado (Receita de Filme - Um Lugar Chamado Notting Hill)

Brownie indiscutivelmente é uma das melhores sobremesas da vida.

Embora, na minha opinião também possa ser considerada um lanchinho.

Ele é uma sobremesa nascida nos Estados Unidos e leva nome de brownie por sua pronunciada cor marrom.

O brownie é muito famoso, até foi co-estrela do filme Um Lugar Chamado Notting Hill ao lado de Julia Roberts, Hugh Grant e grande elenco.

Nesse filme, de 1999, Anna Scott (Julia Roberts) é uma famosa atriz de Hollywood e William Thacker (Hugh Grant), um homem inglês comum, que se apaixonam e lutam para superar os desafios e ficar juntos.

Em dada cena, em uma conversa, durante um jantar, em que Anna Scott estão na casa dos amigos de William Thacker, ocorre uma disputa acerca do último pedaço de brownie.

Ganha a disputa quem contar o maior infortúnio pessoal.

É uma cena memorável. A medida em que cada um conta o seu maior infortúnio para ficar com o último pedaço de brownie, o clima se torna triste. 

Mas, a tristeza se dissipa imediatamente, pois os personagens fazem comentários positivos e engraçados no meio da situação tensa, e a cena fica leve novamente.

Esse é um filme muito leve e gostoso de assistir. Bem filme de Sessão da Tarde. Ótimo para fazer higiene mental.

Hoje trago a primeira publicação de muitas que pretendo fazer a respeito de receitas de comidas de filmes e séries.

Então, quem quiser uma comida específica de filme e série pode comentar. Fica a dica!

Agora voltando à nossa estrela do dia, o brownie consiste em uma espécie de bolo bem chocolatudo, assado normalmente em uma assadeira plana.

Ele obrigatoriamente tem uma casquinha crocante e quebradiça, mas o seu interior é muito macio.

Para servir, ele casa muito bem com uma generosa bola de sorvete de creme, deixando o que já era bom fica ainda melhor.

Trago hoje uma versão mais simplificada da receita que leva achocolatado.

Espero que façam e que gostem muito!

Segue abaixo a receita:

Ingredientes:

04 ovos

1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

150g de manteiga

02 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 1/2 xícaras (chá) de achocolatado ou 02 xícaras (chá) de cacau 50%

Modo de Preparo:

Misture delicadamente os ovos e o açúcar.

Derreta a manteiga no microondas e acrescente à mistura de ovos e açúcar, misturando bem.

Misture aos poucos o achocolatado e a farinha de trigo à essa mistura até que a massa fique homogênea.

Caso você utilize o cacau em pó, ao invés do achocolatado, lembre-se que o cacau empelota facilmente.

Por isso, misture bem o cacau na farinha, isso evitará que empelote.

Coloque a massa pronta em uma assadeira untada e polvilhada com achocolatado.

Asse o brownie forno a 180°C. O brownie demora em média uns 30 minutos para assar, mas atenção, isso depende do forno.

Pode ser que no seu forno ele demore mais ou menos tempo para assar.

Portanto, comece a checar o brownie a partir de 20 ou 25 minutos de forno.

Espete um palito no brownie, se ele já estiver assado o palito não sairá totalmente sujo, ele sairá meio sujo e meio limpo.

Depois de assado, deixe o brownie esfriar totalmente e depois corte nas porções desejadas.

Espero que tenham gostado da primeira receita de filme do blog.

Até a próxima receita!