Receita de Salada de Ovos Americana (Egg Salad)

Receita de Salada de Ovos Americana (Egg Salad)

A salada de ovos americana, ou egg salad como chamam os americanos é um prato muito tradicional nos Estados Unidos.

Eles costumam consumir a salada de ovos com uma salada verde ou no recheio dos famosos sanduíches de ovos.

A salada de ovos é um prato muito simples e fácil de fazer, e também delicioso.

Tão delicioso que não perde por nada o seu posto como prato tradicional e amplamente consumido nos Estados Unidos já a tempos.

Essa é uma salada de poucos segredos.

Usa-se ovos cozidos que são temperados com maionese, cebola roxa, pimenta do reino e mostarda.

O encanto dessa salada, o seu diferencial, fica por conta do seu tempero.

Na minha opinião o toque especial fica por conta da mostarda.

Para quem ama ovos cozidos essa receita é um prato cheio. A egg salad é a salada de ovos com upgrade.

Sem falar que é uma boa pedida para os dias de correria ou para os dias de verão que não temos vontade de comer qualquer coisa.

Trago hoje a receita de salada de ovos americana mais tradicional, mas você pode adaptá-la aí seu gosto.

Sinta-se a vontade para acrescentar ou retirar ingredientes conforme o seu gosto ou disponibilidade de ingredientes.

Espero que gostem da receita que segue abaixo:

Ingredientes:

06 ovos cozidos picados

1/4 xícara (chá) de maionese

01 colher (sopa) de mostarda 

1/4 de cebola roxa ou branca picada

01 talo de salsão ou aipo (opcional)

Cebolinha a gosto

Pimenta do reino a gosto 

Sal a gosto 

Modo de Preparo:

Coloque a cebola roxa ou branca picada de molho na água durante meia hora.

Em uma tigela coloque os ovos cozidos picados, o salsão picado bem miúdo, a cebola que foi posta de molho já escorrida, a maionese, a mostarda, a cebolinha, a pimenta do reino e o sal 

Misture todos os ingredientes delicadamente.

Sirva como acompanhamento da sua comida ou como recheio de sanduíche, assim como fazem os americanos, fica uma delícia.

Espero que tenham gostado.

Até a próxima receita!