Receita de Salada de Ovos Americana (Egg Salad)
Receita de Salada de Ovos Americana (Egg Salad)
A salada de ovos americana, ou egg salad como chamam os americanos é um prato muito tradicional nos Estados Unidos.
Eles costumam consumir a salada de ovos com uma salada verde ou no recheio dos famosos sanduíches de ovos.
A salada de ovos é um prato muito simples e fácil de fazer, e também delicioso.
Tão delicioso que não perde por nada o seu posto como prato tradicional e amplamente consumido nos Estados Unidos já a tempos.
Essa é uma salada de poucos segredos.
Usa-se ovos cozidos que são temperados com maionese, cebola roxa, pimenta do reino e mostarda.
O encanto dessa salada, o seu diferencial, fica por conta do seu tempero.
Na minha opinião o toque especial fica por conta da mostarda.
Para quem ama ovos cozidos essa receita é um prato cheio. A egg salad é a salada de ovos com upgrade.
Sem falar que é uma boa pedida para os dias de correria ou para os dias de verão que não temos vontade de comer qualquer coisa.
Trago hoje a receita de salada de ovos americana mais tradicional, mas você pode adaptá-la aí seu gosto.
Sinta-se a vontade para acrescentar ou retirar ingredientes conforme o seu gosto ou disponibilidade de ingredientes.
Espero que gostem da receita que segue abaixo:
Ingredientes:
06 ovos cozidos picados
1/4 xícara (chá) de maionese
01 colher (sopa) de mostarda
1/4 de cebola roxa ou branca picada
01 talo de salsão ou aipo (opcional)
Cebolinha a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Coloque a cebola roxa ou branca picada de molho na água durante meia hora.
Em uma tigela coloque os ovos cozidos picados, o salsão picado bem miúdo, a cebola que foi posta de molho já escorrida, a maionese, a mostarda, a cebolinha, a pimenta do reino e o sal
Misture todos os ingredientes delicadamente.
Sirva como acompanhamento da sua comida ou como recheio de sanduíche, assim como fazem os americanos, fica uma delícia.
Espero que tenham gostado.
Até a próxima receita!
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