Receita de Chocolate Quente Cremoso

 Receita de Chocolate Quente Cremoso 

Chocolate quente cremoso é definitivamente a bebida ideal para os dias frios.

Nada é mais reconfortante do que uma xícara de chocolate quente cremoso em um dia frio.

Este clássico chocolate quente reconfortante não só aquece o corpo, mas também traz uma sensação de bem-estar que poucos outros alimentos conseguem proporcionar.

Se você está procurando a receita perfeita para fazer em casa, está no lugar certo.

Vamos aprender a preparar um chocolate quente cremoso que vai agradar a todos.

Se puder, invista em um chocolate de boa qualidade, pois ele fará toda a diferença no sabor final.

Também é necessário controlar a temperatura. Nunca deixe a mistura ferver, pois isso pode alterar a textura cremosa do chocolate.

Brincadeiras à parte, a mistura de chocolate quente com uma boa coberta e um filme é imbatível, mas existem outras combinações.

O chocolate quente com especiarias traz um toque especial e sofisticado.

Adicione uma pitada de canela, noz-moscada ou até mesmo uma pitada de cravo da índia moído para um toque especial.

Chocolate quente com licor de amêndoas, rum ou conhaque pode transformar seu chocolate quente em uma bebida sofisticada para adultos e que aquecerá ainda mais o friozinho.

O fato é que fazer um chocolate quente cremoso em casa é simples e extremamente gratificante, sem precisar pagar um alto preço por isso.

Com os ingredientes certos e um pouco de paciência, você pode criar uma bebida que não só aquece, mas também encanta com sua textura rica e sabor profundo.

Experimente a receita abaixo e aproveite um momento de puro conforto e aconchego.

Ingredientes:

02 xícaras (chá) de leite integral

01 xícara (chá ) de creme de leite

200g de chocolate meio amargo ou ao leite de boa qualidade, picado

02 colheres (sopa) de cacau em pó

02 colheres (sopa) de açúcar (conforme a preferência)

01 colher (chá) de extrato de baunilha

Uma pitada de sal para realçar o sabor 

Modo de Preparo:

Em uma panela média, misture o leite e o creme de leite. Aqueça em fogo médio até que comece a formar pequenas bolhas nas bordas, mas sem deixar ferver.

Reduza o fogo e adicione o chocolate picado e o cacau em pó.

Mexa continuamente até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura fique homogênea.

Acrescente o açúcar, a baunilha e a pitada de sal.

Continue mexendo até que tudo esteja bem incorporado. Prove e ajuste o açúcar conforme necessário.

Continue aquecendo a mistura em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que esteja bem quente e cremosa.

Não deixe ferver para evitar que o chocolate queime.

Despeje o chocolate quente em canecas e, se desejar, decore com chantilly, raspas de chocolate ou uma pitada de canela.

Espero que tenham gostado.

Até a próxima receita!