Receita de Salada Russa (Receita de Filme - Edward Mãos de Tesoura)

Receita de Salada Russa (Receita de Filme - Edward Mãos de Tesoura)

Salada russa, conhecida mundialmente por sua combinação única de ingredientes frescos e saborosos, é um prato que transcende fronteiras.

Originada na Rússia, esta salada se tornou popular em diversas partes do mundo, sendo apreciada em mesas de vários continentes.

A salada russa, ou "Salada Olivier", foi criada por Lucien Olivier, um chef belga que trabalhava no restaurante Hermitage, em Moscou, durante o século XIX.

A receita original de Olivier incluía ingredientes luxuosos como caviar, lagosta e carne de caça.

Mas, ao longo do tempo, a salada foi adaptada para incluir ingredientes mais acessíveis, tornando-se o prato que conhecemos hoje.

A versão moderna da salada russa geralmente inclui os seguintes ingredientes como batatas, cenouras cozidas, ervilhas, pepinos em conserva, maionese, ovos cozidos e às vezes peito de frango ou presunto.

Esses ingredientes são combinados de maneira harmoniosa, criando uma salada colorida e nutritiva.

A maionese serve como o elo que une todos os componentes, proporcionando uma textura cremosa e saborosa.

No filme "Edward Mãos de Tesoura", com Johnny Depp, lançado em 1990, a personagem Peg Boggs, uma vendedora de cosméticos de uma pequena cidade americana, encontra Edward, um homem com tesouras no lugar das mãos, vivendo isolado em um castelo.

Ela o leva para sua casa, onde ele tenta se integrar à vida suburbana.

Em uma das cenas memoráveis, que por incrível que pareça, uma das minhas lembranças mais vívidas do filme, é organizado um churrasco na casa de Peg para apresentar Edward aos vizinhos.

Durante esse churrasco, vários pratos são servidos, incluindo a salada russa, trazida por uma vizinha.

Na época eu não sabia o que era salada russa, vim saber muito depois.

Sirva-a bem gelada para realçar seu sabor refrescante. Além de ser deliciosa, a salada russa também é nutritiva.

As batatas e as cenouras fornecem vitaminas e fibras, enquanto as ervilhas são uma boa fonte de proteínas vegetais.

A inclusão de ovos e frango aumenta o teor proteico da salada, tornando-a uma opção equilibrada para uma refeição leve.

A salada russa é um exemplo perfeito de como a culinária pode evoluir e se adaptar às diferentes culturas, mantendo seu charme e sabor únicos.

Experimente fazer essa salada em casa e surpreenda-se com sua simplicidade e delicioso sabor usando a receita abaixo:

Ingredientes:

• 03 batatas grandes
• 02 cenouras médias 
• 01 xícara (chá) de ervilhas em conserva ou congeladas já cozidas
• 01 xícara (chá ) de pepinos em conserva picados
• 03 ovos cozidos
• 01 tomate picado sem sementes para não acumular água 
• 01 xícara (chá) de maionese
• Sal a gosto 
• Pimenta do reino a gosto
• 200g de peito de frango cozido e desfiado (opcional)

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas e as cenouras em cubos até ficarem macias.

Caso use ervilhas congeladas as cozinhe as ervilhas em água salgada até ficarem macias. Escorra e reserve.

Se utilizar ervilhas em conserva, basta escorrer a água da conserva.

Pique os pepinos em conserva, o tomate sem sementes e os ovos cozidos.

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes picados, incluindo o frango, se decidir usá-lo.

Tempere tudo com sal e pimenta do reino a gosto.

Adicione a maionese e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

Espero que tenham gostado.

Até a próxima receita!